г. Воронеж
+7 910 240 25 25
Главная > Статьи > Особенности употребления арахиса
Статьи

Особенности употребления арахиса

Употреблять орешки арахиса следует в слегка поджаренном виде — именно так ими питались еще в доколумбовскую эпоху латиноамериканские индейцы. Впрочем, они часто используются в качестве дополнительных ингредиентов при приготовлении разнообразных пищепродуктов, а в размолотом виде могут добавляться в шоколад.

Наибольшая доля собранного в мире арахиса служит исходным сырьем для масла и пасты. Эти продукты являются важными компонентами сэндвичей, крекеров и пр. Опытные домашние хозяйки знают, например, что такое масло замечательно подходит для маринования или запекания в духовке куриных ножек.

Классическое масло из орешков к арахисовой основе своей допускает добавление соли, но — с учетом запросов потребителей и технологических возможностей — современные производители добавляют в него также сахар и различные вещества. К сожалению, не всегда они полезны. Например, добавка насыщенных или транс-жиров помогает хорошей сохранности арахисового спреда при комнатных температурах, однако стимулирует у людей закупорку кровеносных сосудов. Удешевление арахисового масла за счет включения в него частично гидрогенизированных, гидрогенизированных или пальмовых масел также снижает ценность конечного продукта, поэтому следует обращать внимание на отсутствие этих ингредиентов. Арахисовое масло в наибольшей степени проявляет свои полезные свойства при употреблении его в небольшом количестве — при максимальной дневной норме 3 столовые ложки.

К недостаткам арахиса относится его высокая податливость плесневению и возможность аллергических реакций у детей и астматиков. У сырых орешком отмечено свойство вызывать констипацию (запор), а в пережаренном виде они негативно воздействуют на печень.

перейти в раздел Статьи
последние Статьи
Доставка по всей России
Доставка сельхозтехники и запасных частей, оросительных систем, насосов во все города России (быстрой почтой и транспортными компаниями), так же через дилерскую сеть: Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Саранск, Калуга, Белгород, Брянск, Орел, Курск, Тамбов, Новосибирск, Челябинск, Томск, Омск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Уфа, Казань, Самара, Пермь, Хабаровск, Волгоград, Иркутск, Красноярск, Новокузнецк, Липецк, Башкирия, Ставрополь, Воронеж, Тюмень, Саратов, Уфа, Татарстан, Оренбург, Краснодар, Кемерово, Тольятти, Рязань, Ижевск, Пенза, Ульяновск, Набережные Челны, Ярославль, Астрахань, Барнаул, Владивосток, Грозный (Чечня), Тула, Крым, Севастополь, Симферополь, в страны СНГ: Киргизия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Ташкент, Азербайджан, Таджикистан.

Во исполнение требований Федерального закона «О персональных данных» № 152-ФЗ от 27.07.2006 г. Все персональные данные, полученные на этом сайте, не хранятся, не передаются третьим лицам, и используются только для отправки товара и исполнения заявки, полученной от покупателя. Все, лица, заполнившие форму заявки, подтверждают свое согласие на использование таких персональных данных, как имя, и телефон, указанные ими в форме заявки, для обработки и отправки заказа.
Хранение персональных данных не производится.