г. Воронеж
+7 910 240 25 25
Главная > Статьи > Инструкция по проращиванию арахиса
Статьи

Инструкция по проращиванию арахиса

Набухшие, или пророщенные семена арахиса – это «проснувшиеся» продукты с активизированной жизненной энергией, готовые к употреблению. Они не содержат «запирающие» энзимные ингибиторы, что способствует их легкому перевариванию и восприятию клетками человека.

Процесс проращивания арахиса состоит из нескольких этапов. Для простоты в качестве примера используется арахис объемом в 1 стакан, а вообще следует иметь в виду, что масса проростков увеличивается приблизительно двукратно в сравнении с исходной сухой семенной массой.

  1. Тщательно очистить и промыть отобранный объем семян.
  2. Поместить арахис в емкость и с двумя-тремя стаканами прохладной воды и перемешать.
  3. Выдержать арахис в течение четырех-двенадцати часов и затем слить воду (ее можно с пользой применить для полива растений).
  4. Промыть и высушить семена при комнатной (около 21˚С) температуре без прямого солнечного света. В этот период начинается прорастание зёрен, которые нуждаются в воздушном притоке.
  5. Спустя восемь-двенадцать часов вновь тщательно промыть и высушить семена.
  6. Повторить операцию.
  7. При появлении выпуклостей у зародышей большинства семян после трех циклов промывки/сушки процесс заканчивается.
  8. Возможно повторять циклы, но при долгом проращивании у продукта появляются неприятные вкусовые оттенки. Рекомендуется пробовать проростки после каждого цикла промывки-сушки — это дает возможность найти оптимальный вкусовой режим.
  9. После окончательной сушки поместить проростки в холодильник — в контейнер/банку с плотной крышкой — для сохранения естественного вкуса. Срок хранения — две-три недели.
перейти в раздел Статьи
последние Статьи
Доставка по всей России
Доставка сельхозтехники и запасных частей, оросительных систем, насосов во все города России (быстрой почтой и транспортными компаниями), так же через дилерскую сеть: Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Саранск, Калуга, Белгород, Брянск, Орел, Курск, Тамбов, Новосибирск, Челябинск, Томск, Омск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Уфа, Казань, Самара, Пермь, Хабаровск, Волгоград, Иркутск, Красноярск, Новокузнецк, Липецк, Башкирия, Ставрополь, Воронеж, Тюмень, Саратов, Уфа, Татарстан, Оренбург, Краснодар, Кемерово, Тольятти, Рязань, Ижевск, Пенза, Ульяновск, Набережные Челны, Ярославль, Астрахань, Барнаул, Владивосток, Грозный (Чечня), Тула, Крым, Севастополь, Симферополь, в страны СНГ: Киргизия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Ташкент, Азербайджан, Таджикистан.

Во исполнение требований Федерального закона «О персональных данных» № 152-ФЗ от 27.07.2006 г. Все персональные данные, полученные на этом сайте, не хранятся, не передаются третьим лицам, и используются только для отправки товара и исполнения заявки, полученной от покупателя. Все, лица, заполнившие форму заявки, подтверждают свое согласие на использование таких персональных данных, как имя, и телефон, указанные ими в форме заявки, для обработки и отправки заказа.
Хранение персональных данных не производится.